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Speisekarten
ier finden
Sie eine Übersicht der bei uns aktuell laufenden Karten. Hinweis: Die "kleine Gartenkarte" bieten wir Ihnen nur in den
Sommermonaten auf unserer Sommerterrasse an.
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Aktuelle Tageskarte | |
Auswahl aus unser Weinkarte | |
Emfpehlungen zum Jahresbeginn | ||||||
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Empfehlungen zur Winterzeit |
Empfehlungen zur Winterzeit
Rote-Bete-Cremesuppe / Kresseschmand
5,80 EUR
Unter Apfelrauch gegarte Jakobsmuscheln
14,80 EUR
Textur von der Bete / Wasabi-Schmand / Ingwergel / Kartoffelcube
Auf Vorbestellung (mindestens 2 Tage vorher)
29,90 EUR
Gegrilltes Tomahawk Steak dry Age für 2 Personen
Dazu: Grillgemüse / Zwiebel-Pflaumenmarmelade / Kräuterbutter /
Süßkartoffelpommes / Kartoffelwedges (Preisangabe pro Person)
Genießen Sie immer donnerstags abends im Februar von 18 - 20 Uhr:
17,90 EUR
„Grünkohl satt“ mit allem was dazu gehört (Preisangabe pro Person)
Grünkohlteller
16,80 EUR
Kassler / Kohlwurst / Senf
Atlantik-Seeteufel-Medaillons mit Pesto gebraten
24,60 EUR
Curry-Blumenkohl / knusprige Reibeplätzchen / Wildkräuter / Rieslingschaum
Rüters Paella
18,50 EUR
Safranrisotto / Garnelen / Miesmuscheln / Aromaten / Tomaten / Hähnchenbrust
Geschmorte Ochsenbacken
19,40 EUR
Barolosauce / Romanesco / Kartoffelknusperpüree
Dessert
Heidehonigparfait
7,90 EUR
Schwarzbrot / Früchte /
Rüter 's Hotel & Restaurant - Im Herzen der Lüneburger Nordheide
Hauptstrasse 1 · 21376 Salzhausen · Telefon: +49 (0)4172 969 280 · Fax: +49 (0)4172 969 28 299
- Alles Gute in Salzhausen -