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Speisekarten


Hier finden Sie eine Übersicht der bei uns aktuell laufenden Karten. Hinweis: Die "kleine Gartenkarte" bieten wir Ihnen nur in den Sommermonaten auf unserer Sommerterrasse an.


Aktuelle Tageskarte
Auswahl aus unser Weinkarte
Empfehlungen März


Aktuelle Tageskarte




Am Dienstag Abend (12.05.2020) und 18:00 Uhr öffnen wir wieder unser Restaurant mit halber Auslastung und ausreichend Abstand. An diesere Stelle finden Sie unsere Karte für den Einstieg.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Bitte beachten Sie auch die aktuellen Öffnungszeiten




Empfehlungen

Cremesuppe vom Spargel mit Spargel und Croûtons
5,80 EUR


Spargel vom Spargelhof Brauel in Toppenstedt aus 500g ungeschältem Spargel servieren wir:

1. Portion Stangenspargel mit zerlassener Butter und Frühkartoffeln,
16,90 EUR

wahlweise dazu:

... paniertes Schweineschnitzel +
6,50 EUR

... geräucherter oder roher Schinken +
6,90 EUR

... paniertes Kalbsschnitzel +
10,80 EUR

... Gebratene Lachsschnitte +
9,50 EUR

... Portion Hollandaise +
3,90 EUR




Starter / Suppen / Vorspeisen

Wir servieren zu allen Salaten unser hausgemachtes Hausdressing und ofenfrisches Baguette

Kleiner gemischter Salat
4,80 EUR


Großer gemischter Salat
8,60 EUR


Fitnessteller – Bunte frische Salatvariation / Rohkostsalate /
12,20 EUR

Früchte der Saison / Kerne / Nüsse / Kräuterdipp

Wahlweise zu allen Salaten (Upgrade):
- Karamellisierter Ziegenkäse
6,80 EUR

- Hähnchenbruststreifen
6,20 EUR

- Gebratenes Fischfilet
8,20 EUR

- Steakstreifen
8,60 EUR

- Rumpsteak
14,50 EUR


Niedersächsische Hochzeitssuppe / Eierstich / Fleischklößchen /
6,20 EUR

Spargel / Karotten



Hauptsachen

Schweineschnitzel „Jäger Art“ / Rahmchampignons /
16,30 EUR

gemischter Salat / Pommes Frites

Wiener Kalbsschnitzel / gemischter Salat / Pommes Frites
21,70 EUR


Rumpsteak Uruguay Grain Fed Black Angus / Zwiebel-Pilzgemüse /
26,60 EUR

Kräuterbutter / Sour Cream / Kartoffelspalten

Regionaler Wildbratenteller / Apfelrotkohl / Preiselbeerbirne / Pilze /
16,90 EUR

Wachholderrahmsauce / Kroketten

Rinderroulade „wie bei Oma“ / Jus / Apfelrotkohl / Heidekartoffeln
15,30 EUR



Salzhäuser Pannfisch / zweierlei Fischfilets / Dijonsenfsauce /
17,60 EUR

gemischte Blattsalate / Bratkartoffeln


Penne / Waldpilze in Heidekräuterrahm
8,90 EUR



Hausgemachtes Sauerfleisch / Remouladensauce / Bratkartoffeln /
12,90 EUR

bunter Salat

Roastbeef kalt rosa gebraten / Remouladensauce / Bratkartoffeln /
15,90 EUR

bunter Salat

Regionale hausgemachte Jägercurrywurst / Salat / Süßpommes /
13,80 EUR

fruchtige Currysauce

Gebackener Camembert / Salat der Saison / Brot / Preiselbeeren / Butter
7,90 EUR


Bauernteller | Bratkartoffeln | Spiegeleier | Salat | Schinkenwürfel
11,50 EUR




Dessert

Erdbeer-Rhabarber Panna Cotta / Baisercrumble
6,50 EUR










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