Unsere aktuelle Speisekarte

Information: Ab dem 01. Juni 2021 ist unser Restaurant wieder im Außen- und Innenbereich geöffnet. Öffnungszeiten: Mo-Do. von 17-23 Uhr (Warme Küche von: 18-21 Uhr), Fr-So. 12-23 Uhr (Warme Küche von: 12-14 Uhr und 17-21 Uhr). Weiterhin auch Außer-Haus-Verkauf zu den Küchenzeiten. Wir freuen uns auf Sie!

Telefonische Bestellung unter: 04172 / 969 280

EMPFEHLUNGEN ZUR SPARGELZEIT

Cremesuppe vom Spargel
5,80 EUR
Spargelstücke / Croûtons
Frischer Spargel von Moellmer's Hof aus Toppenstedt! Aus 500g ungeschältem Spargel servieren wir:

1. Portion Stangenspargel / zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise /
16,90 EUR
Frühkartoffeln, wahlweise dazu:

paniertes Schweineschnitzel +
6,50 EUR

geräucherter Katenschinken +
6,90 EUR

Spargel „Schweizer Art“
18,90 EUR
Spargel / Tomaten / mit Appenzeller Käse überbacken / Heidekartoffeln

Penne Rigate mit gebratenem grünen und weißen Spargel
15,60 EUR
in Kräuterpesto / Parmesan / Kirschtomaten / Rucola
STARTER

Niedersächsische Hochzeitssuppe / Eierstich / Fleischklößchen / Spargel / Karotten
6,90 EUR

Cremesuppe vom Spargel
5,80 EUR
Spargelstücke / Croûtons

Rindercarpaccio / Olivenöl / Rucola / Parmesan / Baguette
12,80 EUR

Salatvariation / Radieschen / Sprossen / Kerne / Kräuterbaguette
8,60 EUR
Zu allen Salaten wahlweise dazu:

Karamellisierter Ziegenkäse +
7,80 EUR

Hähnchenbruststreifen +
6,90 EUR

5 Garnelen +
8,80 EUR
HAUPTSACHEN

Schweineschnitzel "Jäger Art"
16,30 EUR
Rahmchampignons / Pommes Frites / gemischter Salat

Kalbsschnitzel „Wiener Art“
19,50 EUR
Süßkartoffel-Pommes / Preiselbeeren / Salat

Hähnchenbrust "Hawaii" / mit Ananas und Käse überbacken /
16,50 EUR
Preiselbeeren / Kartoffelrösti / Sour Cream / Salat

Rumpsteak (240g) „Salzhäuser Art“ / Kräuterbutter, Champignon
22,90 EUR
-Zwiebelgemüse / gemischter Salat / Wedges / Sour Cream

Rinderroulade "wie bei Oma"
15,30 EUR
Jus / Apfelrotkohl / Heidekartoffeln

„Salzhäuser Wildbratenteller“ / Pilze / Apfelrotkraut / Kroketten /
16,90 EUR
Preiselbeerbirne

Gebratenes Elbzanderfilet / Bärlauchschaum / Bratkartoffeln /
18,90 EUR
Salat

Hausgemachtes Sauerfleisch / Remouladensoße / Bratkartoffeln /
11,90 EUR
gemischter Salat

Roastbeef kalt rosa gebraten / Remouladensauce / Bratkartoffeln /
16,90 EUR
gemischter Salat

Currywurst - Currysauce / Pommes Frites / Salatbeilage
7,80 EUR

Kinderschnitzel / Karottengemüse / Pommes Frites
8,80 EUR

Italo Wrap / Büffel-Mozzarella / Salat
9,80 EUR
DESSERTS

Vanille Panna-Cotta / Rharbarber-Kompott / Baiser / frische Minze
6,80 EUR

Variation von der Erdbeere / Creme-Eis / marinierte Frucht / Erdbeer-Lassi / Schokolade
7,90 EUR
TORTEN & KUCHEN
Immer samstags und sonntags von 14-16 Uhr
In dieser Woche:
Waldmeistertorte
Buchweizentorte
Erdbeer-Sahne-Torte
Marzipan-Nuß-Torte
Kirsch-Streuselkuchen